Grant Thornton: Oι πέντε προκλήσεις του ξενοδοχειακού κλάδου

Τις πέντε μεγάλες προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο ξενοδοχειακός κλάδος στη χώρα αναλύει η Grant Thornton στην Ελλάδα. «Οι προκλήσεις που δημιουργεί ο Covid-19 επηρεάζουν σχεδόν κάθε μέρος των λειτουργιών ενός ξενοδοχείου, από τα επίπεδα πληρότητας των δωματίων και τα σχέδια στελέχωσης, έως την προμήθεια τροφίμων και ποτών» αναφέρει η Grant Thornton, η οποία θεωρεί ότι οι προτεραιότητες των ξενοδόχων θα εξαρτηθούν από το μέγεθος και τη δομή της επιχείρησής τους, καθώς και από την τρέχουσα χρηματοοικονομική θέση και τη μακροπρόθεσμη στρατηγική.

Οι προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις είναι οι ακόλουθες:

Ρευστότητα: Η διαχείριση των ταμειακών ροών και οι προβλέψεις, καθώς και η διεξοδική επανεξέταση όλων των δαπανών πριν από την περίοδο COVID-19. Οι επιχειρήσεις που είχαν καλή κεφαλαιοποίηση με υγιείς ισολογισμούς έχουν ένα ξεχωριστό πλεονέκτημα όσον αφορά την αντοχή στην απότομη πτώση των εσόδων.

Απασχόληση: Πολλές ξενοδοχειακές επιχειρηματικές μονάδες μπόρεσαν να μειώσουν σημαντικά το κόστος εργασίας τους μέσω μειωμένων ωρών, ή με τη χρήση κυβερνητικής υποστήριξης για να δώσουν άδεια σε τμήματα του προσωπικού τους. Όμως, με λιγότερα στελέχη σε όλα τα τμήματα της επιχείρησης, τα θέματα εσωτερικού ελέγχου πρέπει να αποτελούν προτεραιότητα για τις διοικητικές ομάδες.

Ξένα κεφάλαια και αναδιάρθρωση: Με τα έσοδα και τις τελικές ταμειακές ροές να μειώνονται τόσο για τους ιδιοκτήτες όσο και για τους διαχειριστές, είναι σημαντικό για τις επιχειρήσεις του κλάδου να προσδιορίσουν γρήγορα αυτά τα στοιχεία όπου τα διαθέσιμα κεφάλαια ενδέχεται να μην επαρκούν για την εκπλήρωση των υποχρεώσεων. Πολλοί δανειστές και χρηματοδότες δέχονται καθυστερήσεις στην πληρωμή και ενδέχεται να είναι ανοιχτοί σε περαιτέρω διαπραγμάτευση των όρων.

Χρηματοοικονομικός προγραμματισμός: Για το μεγαλύτερο μέρος του κλάδου οι χρηματοοικονομικές αναφορές και ο προγραμματισμός για το 2020 θα διαφέρουν σημαντικά από τα προηγούμενα χρόνια.

Προετοιμασία για επανεκκίνηση: Μόλις αρχίσουν να αίρονται οι περιορισμοί ταξιδιού και τα περιοριστικά μέτρα, τα ξενοδοχεία ίσως να υποχρεωθούν να λειτουργούν με μειωμένη πληρότητα λόγω κοινωνικής απόστασης. Αυτά τα μειωμένα έσοδα θα μπορούσαν να επηρεαστούν περαιτέρω από το αυξημένο κόστος που σχετίζεται με τις δαπάνες καθαρισμού και άλλες δραστηριότητες.

Πηγή: Ναυτεμπορική